給食等起因の事故防止徹底求める 道教委が通知（コロナウイルス関連 2020-05-28付）
道教委は、各教育局長、市町村教委教育長、関係道立高校長などに対して、２６日付で通知「新型コロナウイルス感染症対策としての学校給食等の対応について」を発出した。
２２日付の文部科学省事務連絡「学校における新型コロナウイルス感染症に関する衛生管理マニュアル～学校の新しい生活様式」では、地域の感染レベルに応じた対応が示されている。
通知では、レベル１、２、３地域の共通事項や、レベル２、３地域の追加事項を明記。学校給食等の安全性の確保、学校給食調理場における衛生管理等、臨時休業や分散登校によって学校給食が休止等となった場合の食材等の管理などにおける留意事項を示した。
道教委では、管轄の保健所等と連携を図り、地域の感染状況を把握するとともに、学校給食および寄宿舎調理場の施設設備、人員等の状況を十分に踏まえ、感染症拡大防止・学校給食等を起因とする事故防止の徹底に万全を期して対応するよう求めている。
(コロナウイルス関連 2020-05-28付)
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