青少年山の家 夕食に異物混入 札幌市教委（札幌市 2020-10-26付）
札幌市教委は２０日、市青少年山の家で提供した夕食に異物が混入していたことを発表した。
事案発生は１９日の夕食時。宿泊学習で利用していた学校の児童１人がカレーライスの白飯に異物が混入していることに気付いた。 委託事業者が確認したところ、たわしの毛の一部（プラスチック製、長さ約４・５㌢㍍、太さ約０・５㍉㍍、１本）であることを確認。児童はカレーライスを口にしていない。
現在は、事業者が異物混入の経緯について調査中。
市教委は今後、食品衛生マニュアルの順守など、安全管理のさらなる徹底を図るとともに、器具の点検方法の見直しを行うなど、再発防止に努めていく。
なお、現在までほかの児童から同様の報告はなく、体調不良を訴える児童もいないとしている。
(札幌市 2020-10-26付)
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