札幌市　お弁当レシピコンテスト　西野中・渡邊さん市長賞　夏バテ防止弁当が最優秀

（札幌市 2022-01-14付）

渡邊さんが作成した夏バテ防止弁当

　札幌市保健福祉局主催の令和３年度お弁当レシピコンテストの受賞者が決まった。最優秀賞の札幌市長賞には、西野中学校２年・渡邊紬さんの「夏バテ防止弁当」が輝いた。渡邊さんは「小さいころから料理をすることが好きだったので今回受賞できてうれしい」と話していた。

　同局は、生活習慣病を予防するため、食事の適切な量や栄養バランスを把握し、実践力を育むことを目的に、平成２７年度からお弁当プロジェクトを実施。毎年、市民からの公募で「お弁当レシピコンテスト」を行っている。

　レシピの募集は前年度から中高生のみを対象とし、本年度は「道産食材を使用したバランスの良い弁当レシピ」を募集。計７１３作品の応募が寄せられた。

　寄せられたレシピは、栄養・食育関係者等による書類審査を経て「私がつくれる、私が食べたい弁当」の視点で市保健所のホームページのインターネット投票で選定された。

　最優秀賞の札幌市長賞は、西野中２年・渡邊さんが作成した「夏バテ防止弁当」が受賞。優秀賞の札幌市教育長賞には、平岸中学校１年・吉田紗羽さんの「旬のえだまめごはん弁当」が選ばれた。

　１２日には、ホテルモントレエーデルホフ札幌で表彰式を執り行った。

　町田隆敏副市長のあいさつ、入賞者および入賞作品紹介のあと、入賞者一人ひとりに表彰状と副賞を授与。札幌市長賞に輝いた渡邊さんは「夏バテせずに運動できるよう栄養バランスを考えてつくった。小さいころから料理をすることが好きだったので今回受賞できてうれしい」と笑顔で話していた。

　同局では、本年度中に入賞作品を掲載したレシピ集を作成し、市内の中学３年生全員と市民に配布する予定。

　入賞作品および入賞者はつぎのとおり。＝敬称略＝

▼最優秀賞

▽札幌市長賞＝「夏バテ防止弁当」渡邊紬（西野中２年）

▼優秀賞

▽札幌市教育長賞＝「旬のえだまめごはん弁当」吉田紗羽（平岸中１年）

▼特別賞

▽㈱松原米穀賞＝「夏と秋のコラボ弁当」佐久間脩音（あやめ野中２年）

▽㈱明治賞＝「北海道で育った新鮮素材使用！栄養満点＆バランス１００点弁当」押切優奈（星置中１年）

▽札幌市食生活改善推進員協議会会長賞＝「うめ～（梅）北海道のにぎやか弁当」中村天音（藤女子中３年）

▽札幌市中央卸売市場青果部運営協議会会長賞＝「ゆず薫る道産子弁当」本田理夏（道教育大附属札幌中３年）

▽札幌市ＰＴＡ協議会会長賞＝「バスケットボール弁当」荒海人（あやめ野中２年）

▽日本ハムマーケティング㈱賞＝「家でそだてた収穫弁当」佐藤芽咲（石山中１年）

▽ホクレン農業協同組合連合会会長賞＝「ＡＬＬ　ＨＯＫＫＡＩＤＯ！　レンチン弁当」水野谷穂美（あやめ野中１年）

▽北海道漁業協同組合連合会会長賞＝「カラフル１０色！北海道大好き弁当」工藤優季菜（篠路中１年）

▽ポッカサッポロ北海道㈱賞＝「からだごほうびＨＡＰＰＹ弁当」藤本美生（石山中１年）

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感謝状を手にする受賞者ら

(札幌市 2022-01-14付)