札幌市内小中学生の食物アレルギー　全体の１４％１８３７４人　本年度状況　市教委まとめ

（札幌市 2021-09-03付）

　札幌市教委は、本年度の学校給食における食物アレルギーの対応状況をまとめた。食物アレルギー症状のある小・中学生は、１万８３７４人で、全体の１３・８％を占めた。前年度比では０・５ポイント増加した。アレルギーの原因となる食材は、小学生、中学生とも果物が最も多く、卵、魚卵と続いた。

　小・中学校における食物アレルギー症状のある児童生徒の割合は、小学校が１万１６６９人で１３・１％、中学校が６７０５人で１５・３％。前年度より小学校で０・５ポイント、中学校で０・４ポイント増加した。

　学校給食での対応として、給食で使用している食材について情報提供している小学生は２１２３人（２・４％）、中学生は９１０人（２・１％）。

　牛乳アレルギーで飲用を中止している小学生は５４５人（０・６％）、中学生は３０４人（０・７％）。　献立内容によって主食や副食を持参している小学生は１５３５人（１・７％）、中学生は６４３人（１・５％）だった。

　過度の症状のため毎日弁当を持参している小学生は７７人（０・１％）、中学生は５７人（０・１％）。

　除去食の対応をしている小学生は９２１人（１・０％）、中学生は３１８人（０・７％）となった。

　代替食の対応をしている小学生は３２６人（０・４％）、中学生は１８１人（０・４％）だった。

　原因の食材は、小学生、中学生とも果物が最多。次いで、卵、魚卵などの順に多かった。

(札幌市 2021-09-03付)