２回全国学校給食研究協議大会　文科省調査官講演など　道教委が開催要項決定

（道・道教委 2021-07-21付）

　道教委は、１０月２１・２２日にオンライン開催する第７２回全国学校給食研究協議大会の開催要項を決定した。

　大会主題「“生きる力”をはぐくむ食育の推進と学校給食の充実～学校給食ではぐくもう、次代を担う子どもたちの心と体」のもと、学校における食育を推進する上で重要な役割を担う学校給食の在り方について研究協議を行い、学校給食関係者の資質向上を図ることが目的。ホテルライフォート札幌を主会場とし、１０月２１日に開会式、学校給食文部科学大臣表彰、シンポジウムを実施。２２日に分科会を実施する。

　道教委は４月に実行委員会を設置し、大会の開催に向けた準備を推進。７月上旬に書面開催した第２回実行委員会においてシンポジウムの内容、大会の開催要項などを決定した。

　シンポジウムは、テーマ「“日常生活の食事”に生きる学校給食～教材となる“おいしい”給食の実践と発信」のもと、文部科学省初等中等教育局健康教育・食育課の齊藤るみ学校給食調査官が基調講演。その後、全国学校栄養士協議会の長島美保子会長、札幌市立円山小学校の森田智也校長、西興部村立西興部小学校の小西千鶴栄養教諭、道PTA連合会の街道美恵副会長、道教委の中澤美明学校教育局指導担当局長らがパネリストとなり協議する。

　全体会、分科会、シンポジウムなどの当日の様子は動画で配信する。配信期間は大会後約１ヵ月半を予定している。

(道・道教委 2021-07-21付)