文科省　学校給食表彰　札幌市新発寒小　反橋氏に栄誉　地域連携で食育推進

（国 2022-10-07付）

　文部科学省は４年度学校給食表彰の被表彰者を決定した。道内からは、札幌市立新発寒小学校栄養教諭の反橋那知子氏が栄誉に輝いた。

　表彰は学校給食の普及と充実を図るため、優秀な成果を上げた学校・共同調理場を「学校給食優良学校等」、個人・団体を「学校給食功労者」として表彰するもの。

　本年度は学校給食優良学校等に５校と共同調理場５場、学校給食功労者に１７人が選ばれた。文科省による表彰式は例年、全国学校給食研究協議大会において行っていたが、本年度は実施しない方針。

　道内唯一の受賞者である札幌市新発寒小の反橋氏は、給食の調理くずや残食を堆肥化して食材に用いる「さっぽろ学校給食フードリサイクル」の仕組みを生かし、食品ロス削減の観点を取り入れた食に関する指導を積極的に実施。町内会や保護者を対象とする給食試食会の開催に熱心に取り組むなど、学校・家庭・地域と連携した食育の推進に成果を上げた。

　また、道教委・札幌市教委主催の１０年経験者研修で講師を務め、後進の育成にも貢献。平成２７年度に道食育推進委員会委員、令和元年度から道学校給食会物資開発委員会委員長を務めている。

(国 2022-10-07付)