札幌市中学校教頭会が新年講演会　農業体験学習の効果学ぶ　古屋農園・古屋代表講演

（関係団体 2018-01-15付）

　札幌市中学校教頭会（佐々木崇博会長）は十日、ホテルライフォート札幌で新年講演会を開いた。旭川市で子どもや修学旅行生への農業体験を受け入れている古屋農園の古屋勝代表が講演。参加者は農業体験を通した「本物」にふれる教育のよさを学んだ。

　はじめに佐々木会長があいさつ。ことし八月に札幌で開かれる全国公立学校教頭会研究大会の進行状況を報告し、協力を呼びかけた。また、会員や勤務校にとって、よい一年となるよう祈念した。

　続いて、道食育コーディネーターも務める古屋代表が「お米といのち」と題して講演した。農業について、人は食べることで命をつないでいることから「命を生み出す生業」と紹介。食べ物の価値として、①味②価格③安全性④安定性⑤自然とのつながり―を挙げ、⑤については農産物をつくる過程が、生物や風景などを生み出す環境となることを伝えた。

　現代の生活においては、食べ物などの価値が自然環境から切り離され、「野菜の育ち方などを知らない人が増えている」と指摘。その上で、消費者のニーズが多様化し、安全性などを求める声が高まっていることから、「消費者と生産者のつながりの重要性が増している」と話した。

　古屋代表は農業への信頼感を高めることで、食べ物の安全性などを感じてもらおうと昭和六十二年から農業体験を受け入れており、その経験から、体験に来る子どもについて「好き嫌いが多い」「本物（の野菜）にふれる機会がない」といった傾向があることを示した。

　しかし、ピーマンが苦手だった子どもに、自分で収穫したものを昼食で提供すると「おいしい」と食べることを紹介。「体験して子どもの感覚がよい方向に動く」と述べ、本物の野菜にふれる大切さを説いた。

(関係団体 2018-01-15付)