道社連・市社連　社会科教育研究大会札幌大会公開授業⑥　山鼻小　北海道の農業、地域産業学ぶ　５年　コンビニの取組に着目し

（札幌市 2021-12-24付）

第５学年部会　札幌市立山鼻小学校５年２組（中田充教諭）　情報化した社会と産業の発展～情報を生かす産業

【単元でめざす子どもの姿】

　コンビニエンスストアが情報を活用している営みを知り、情報を活用して産業に携わる人々の努力や工夫によって、私たちの生活がより豊かになっていると実感し、支えられていると思いをはせる姿。

【単元の目標】

▽顧客情報や位置情報、分析や効率など、情報の種類や活用の仕方に着目して、各資料で調べ、まとめ、コンビニにおける情報活用の現状をとらえ、情報を生かして発展する産業が国民生活に果たす役割を考え表現することを通して、大量の情報や情報通信技術の活用は、産業を発展させ、国民生活を向上させていることを理解する

▽情報を活用して産業におけるサービスを向させたり、販売業と運輸業が連携して新たなサービスを提供したりして、国民生活の利便性を大きく向上させたり、身近な生活を支えたりしていることについて、情報活用の在り方を多角的に考えてよさや課題について自分の考えをもつ

【本時のねらい】

　セイコーマート（セコマ）が規格外の農作物を自社回収し、買い取って商品化する意味についての話し合いを通して、情報システム活用によってセコマと農家の両者が利益を生むことができ、北海道の農業を支えることに関連させて考え、適切に表現している

【本時の展開】

〈問いを生む場〉

▽セコマは道内の農家から、ひび割れなどの理由で市場販売できない規格外のメロンを、農家まで回収しに行き、４分の１の値段で年間７３㌧購入。果汁を加工して、ソフトクリームとして販売している

▼課題「セコマの丸谷智保会長たちは、なぜ、全道各地に規格外のメロンを取りに行って、ソフトクリームにして売っているのか？」

〈考えをつなぐ場〉

▽セコマの利点

・材料が安価で手に入る

・自社工場でつくれる

・北海道らしいオリジナル商品がつくれる

▽メロン農家の利点

・メロンが無駄にならない

・価格は安くても利益になる

・輸送費がかからない

▼まとめ

　商品輸送と併せて、規格外商品を回収などにつなげる、独自のセコマネットワークを生かすことで、費用や時間の無駄がなくなり、メロン農家のためにもなる

〈吟味・検証・再考する場〉

▽セコマでは、メロン以外の規格外商品でも、セコマネットワークを活用して商品化していることを確認し、理由を思考

▼まとめ

　情報を活用して北海道全体の農家と協力することで、北海道を元気にしたいと考えている

【教師の具体的な手立て】

▽単元の学習計画を見直し、産地とのつながりを調べることを確認する

▽規格外のメロンに関する情報を示し、児童とのやり取りの中でセコマの取組に対する疑問を表出させ、問いをつくる

▽セコマとメロン農家の立場に類別しながら両者のメリットを黒板に位置づける

▽問いの言葉にある「取りに行く」行為に焦点化するために発問する。前時までの学習とつなげ、既存の物流システムを使えば、ロスがないことを押さえる

▽他の規格外商品を扱った商品や地域の特産物を扱った事例を示す。白地図に位置づけ、北海道各地の農家とつながっていることに気づかせる

▽各地の道産食材を扱う意味を再考させ、セコマの取組の価値を子どもの言葉で語らせる

▼評価

　ノートに学習の振り返りを記述させ、販売業も農業も、地域の生活を元気にしている地域創生の視点で考えているか、思考・判断・表現を評価する。

(札幌市 2021-12-24付)