札幌市学校給食栄養士会　健康等の調査　毎日朝食　小学生８割　週２～３日以上運動中学生７割

（札幌市 2021-12-24付）

　札幌市学校給食栄養士会（千葉直美会長）は、令和３年度札幌市の児童生徒の健康と食生活に関する調査中間集計結果をまとめた。生活リズムについて、小学生では夜１０時より前に就寝している割合が５３・２％、中学生は１１時からの５９分間で就寝している割合が３７・４％で最も高かった。朝食を毎日食べる児童生徒の割合は、小学生が８６・４％、中学生が７９・９％。小学生の８２・５％、中学生の６９・１％が体育以外「ほとんど毎日」「週に２～３日」運動していることが分かった。

　調査は、札幌市の児童生徒の食生活等の実態を把握することによって、学校における食に関する指導の充実を図るとともに、児童生徒に望ましい食習慣を身に付けさせることを目的に平成２６年度から実施しているもの。

　対象は、小学５年生と中学２年生。ことし６月の１ヵ月間の期間に実施した。

　調査結果をみると、生活リズムについて、小学生では、夜１０時より前に就寝する割合が５３・２％、１０時からの５９分間で就寝する割合が３６・１％、１１時からの５９分間で割合が８・４％、１２時以降の就寝が２・３％。中学生では、夜１０時より前に就寝する割合が９・０％、１１時からの５９分間で就寝する割合３０・９％、１１時からの５９分間で就寝している割合が３７・４％、１２時以降に就寝する割合が２２・３％となっている。

　朝食を「毎日食べる」割合は、小学生が８６・４％、中学生が７９・９％。同会が目標に掲げる「毎日朝食を取る小学５年生、中学生の割合１００％」には届かなかった。

　朝食の内容をみると、小学生は「主食と主菜」が３６・５％で最多。「主食と主菜と副菜」がそろっている割合は２８・４％で「主食のみ」の２５・７％を上回った。

　中学生も「主食と主菜」が３９・３％で最も多く、「主食のみ」が２７・１％「主食と主菜と副菜」が２６・０％と続いた。

　体調については、体のだるさ、疲労を「いつも感じる」「時々ある」割合は、小学生が６１・７％、中学生が８０・６％。

　前年度から調査している運動習慣では、小学生の８２・５％、中学生の６９・１％が「ほとんど毎日」「週に２～３日」運動している。一方で、体を動かす遊びや休み時間の運動を含めても「全くしない」「週に１日くらい」の割合は、小学生が１７・５％、中学生が３１・０％となった。

(札幌市 2021-12-24付)