札幌みなみの杜高支 市役所で 期間限定カフェ大好評 ジュースや手作りパン販売（札幌市 2023-12-27付）
市立札幌みなみの杜高等支援学校（田中進一校長）は７、１４日の２日間、市役所１階で期間限定のカフェを開いた。３年生７人がジュースやコーヒー、手作りのパンなどを販売し、多くの市民でにぎわった。
市保健福祉局が９月末に閉店した市役所１階の元気カフェの空きスペースの活用について、校内で「杜カフェ」を運営する同校に提案した。
オープンを前に、クリーンアップコースの生徒たちが店内の清掃を行った。
当日の商品の内容や価格は生徒たちで考え、同校で栽培したシソのジュースやコーヒー、パン、プリンなどを販売。このほか、ヤーコンやニンニクなどの野菜、手作りの木製カッティングボードや陶器の皿なども並べた。買い求める市民が列をつくり、生徒たちは商品を説明するなど丁寧に接客した。
３年の橘内琉夷さんは「これをきっかけに杜カフェのことをたくさんの人に知ってほしい」と話した。
(札幌市 2023-12-27付)
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